天丼を好きな理由について。|大好きな天丼
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- 天丼を好きな理由について。
天丼が好きな理由は、天ぷらが好きだと言うことです。揚げ物が好きなので、ついつい揚げ物が食べたくなってしまいます。家では夫婦2人分の食事しか必要ではないので、揚げ物は作ったことがありません。作ったことがないので、ちゃんと作れるか不安です。手間もかかるので、買ってきた方が早いかなと思っています。そのため、外食に行くとついつい食べてしまいます。しばらく天ぷらを食べていないと、天ぷらが食べたいなと思うことがあります。海老の天ぷらが好きなので、たくさん乗っている物がいいです。
最近は天丼をあまり食べていないので、食べに行きたいなと思っています。ご飯が美味しいお店がいいなと思っています。ご飯が美味しくないと、天ぷらも美味しく感じられなくなると思います。美味しいお店を探したいなと思っています。子供はまだ生後7ヶ月なので、揚げ物は食べられません。食べられるようになるのは、まだまだ先だなと思っています。食べられるようになったら、家でも作ってみようかなと思っています。挑戦してみるのもいいなと思っています。
旦那も揚げ物が好きなので、天丼は好きだと思います。海老をたくさん買って、海老の天ぷらをたくさん乗せたいなと思っています。天ぷらでは他にさつまいもが好きです。さつまいもは揚げると甘くなるので、とっても美味しいなと思っています。子供にも離乳食でさつまいもをあげると、喜んで食べています。かぼちゃも好きです。ちょっと甘みがある野菜がいいのかなと思っています。家族で仲良く食べたいなと思っています。暑い時に食べないでいると、夏バテになってしまうので、しっかり食べていこうと思っています。揚げ物ばかりでなく、野菜も食べたいです。
■ 天丼の楽しみ方
天丼とは日本独自の食べ物で、ご飯の上に天ぷらを乗せ、天つゆをかけるというすごくよく出来た食べ物だと思う。よく外国の方は日本に来られた時に食べたい物と言えば、やはり寿司や天ぷらと言うことを耳にする。やはり日本と言えば、外国の方から見れば、食を楽しむために来る方は寿司や天ぷらがメイン料理になるのであろう。しかも具材が天ぷらの場合はバリエーションが多いのも魅力であると思う。季節に応じた具材を天ぷらで揚げるとは、よく考えられた食の文化ではないだろうか。
■ お手軽海老天丼
海老天丼は週に一回は食べたいメニューです。好物なんですよね、海老天丼。でも、エビはお高いですから、ブラックタイガーでもそう何度も食卓にのぼることは難しいです。大正海老なら何とか庶民のお財布でもなりますから、大正海老が多くなります。大正海老はカラッとあげると、その味は車海老よりも濃くていいですね。エビのプリプリ感は若干、クルマエビに比べ掛けますが味は大正海老の方が美味しいぐらいです。
■ 週末は自宅で天丼
よく一人でごはんを作って食べる時に天ぷらをあげて、それを天丼にして食べているのですが、週末は友達や家族と漁港近くの市場に行って、新鮮な魚介類を買い込んで、てんぷらや刺身にして楽しんでいます。新鮮な魚はどんな調理をしてもおいしいですよね、新鮮な白身の魚は蒸し料理が一番美味しかったりもしますが、キスや穴子の美味しい物が手に入ったら、ごま油で揚げて天丼にして食べるのが一番でしょう。胡麻油の風味と丼汁の甘辛さはベストマッチですよね。
ちょっと小腹が空いた時などは、たぬき丼がおすすめです。
■ 天丼は奥が深い
天丼。揚げたての天ぷらを炊きたてのご飯を入れたどんぶりに載せて熱々の天つゆをかけたら天丼の完成だ。こう書くと非常に簡単な料理にも思える。確かに手順自体はとても簡単だろう。ただ、天丼は作り方次第でできあがりにかなりの差が出る料理なのだ。まず、天ぷらを揚げることがなかなかコツがいる作業だ。もちろん天丼の天ぷらは何でもかまわないので自分の好みで揚げよう。
■ 夏バテ防止、にがうりの天丼
夏になってくると人によっては食欲がなくなってくるという人もいますよね。夏バテ防止に有効なビタミンといえばビタミンB1です。疲労回復ビタミンなので夏には積極的に摂りたいビタミンです。このビタミンは豚肉などに多く入っています。そして、夏バテ防止の野菜といえばにがうり、ゴーヤとも呼ばれていますね。このにがうりもビタミンCが豊富に含まれています。